Coques i Brases

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Dónde cenar en Alcossebre

Si estás buscando dónde cenar en Alcossebre, este pequeño pueblo de la Costa Azahar ofrece muchas opciones para disfrutar de una buena comida cerca del mar. Pasear por el centro del pueblo o por la zona de la playa del Cargador al atardecer y sentarse a cenar es uno de los planes favoritos tanto para visitantes como para quienes viven aquí.

 

En este ambiente nace Coques i Brases, un restaurante en el centro de Alcossebre donde la cocina gira alrededor del producto mediterráneo y de la brasa.

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Una carta pensada para compartir

 

La propuesta de Coques i Brases combina platos para empezar la cena con propuestas más contundentes a la brasa.

 

Para abrir boca puedes encontrar opciones como la gilda clásica con aceituna, piparra y anchoa, el buñuelo “Can Roig”, la croqueta de carrillera o platos como la alcachofa de Cap i Corb confitada y terminada a la brasa.

 

 

También destacan propuestas pensadas para compartir como el aguacate a la brasa con pico de gallo y queso feta o la sepia con mayonesa y encurtidos.

Coques a la brasa: una de las especialidades

Uno de los elementos más característicos del restaurante son las coques a la brasa, inspiradas en la tradición mediterránea.

 

 

Entre ellas destacan combinaciones como:

 

  • sobrasada de vaca con queso trufado de Morella y miel de Villafamés

  • escalibada con anchoa y aceituna negra

  • falsa carrillera estofada y desmigada

 

Una forma diferente de disfrutar de la cocina mediterránea en un formato perfecto para compartir.

Mar y tierra a la brasa

La brasa también es protagonista en los platos principales.

En la carta se pueden encontrar opciones como el calamar a la brasa, el rodaballo salvaje, la lubina Aquanaria con refrito de ajos o carnes como la entraña premium Angus americana.

 

 

Todo acompañado de guarniciones sencillas como patatas gajo crujientes, pimientos de padrón o ensalada verde.

Postres para terminar la cena

Para terminar, la carta ofrece postres que mantienen la idea del fuego y el producto. Entre ellos destacan la coca de crema caramelizada a la brasa, la coca de chocolate con aceite de oliva y sal del Delta del Ebro o la piña a la brasa con helado de coco.

Una cena en el centro de Alcossebre

Coques i Brases está situado en el centro de Alcossebre, muy cerca de la playa del Cargador y de la zona de paseo del pueblo.

 

Si estás buscando dónde cenar en Alcossebre, es un lugar pensado para disfrutar de una cena relajada con cocina mediterránea, brasas y platos para compartir.

 

Durante los meses de mayor afluencia, especialmente en verano, es recomendable reservar con antelación.

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